- Sciences, Technologies, Santé
Plantes, molécules bioactives et valorisation (PMBV)
Objectifs
Ce parcours dispense des connaissances intégrées et des compétences techniques plus spécifiquement sur les voies de biosynthèse de molécules végétales, l’extraction, l’analyse et l’identification de ces molécules et leur utilisation dans différents secteurs industriels (alimentaire, médicinal, chimique, cosmétique, pharmaceutique). Au cours de sa formation, l'étudiant s'implique dans un projet de démarche scientifique appelé « Végé-LAB » qui consiste en la gestion d’un projet de recherche innovant en collaboration avec un partenaire du domaine public ou privé sur 3 semestres. Outre l’acquisition de connaissances et de compétences en lien avec le domaine d’intérêt, l’étudiant développe notamment des qualités d’autonomie, d’esprit de synthèse et d’esprit critique. Ce travail sur projet, adossé à l’anglais inclut une synthèse de l'ensemble des résultats rédigée sous la forme d'un article. Le module insertion professionnelle fait partie intégrante de cette démarche et contribue à construire le projet professionnel de l’étudiant.
La formation comprend également un ensemble d’UE disciplinaires et d’UE à choix permettant de personnaliser son parcours. Certaines de ces UEs sont dispensées par la Faculté de Pharmacie.
Notre master "Plantes, Molécules Bioactives et Valorsiation" s'articule avec 2 autres parcours complémentaires "Plantes, Biologie Moléculaire et Biotechnologie" et " Plantes, Environnement et Génie Ecologique". Ces 3 parcours permettent de découvrir tous les aspects de la vie des végétaux (du niveau moléculaire jusqu’à l’écosystème) et d’explorer les nombreuses possibilités de valorisation des plantes et de leurs produits dérivés
Un site dédié à notre master et aux 2 autres masters "Plantes" est accessible via l'adresse http://master-vegetal.unistra.fr
Aménagements pour les publics ayant un profil spécifique
Conformément au RSE validé en CFVU le 25/10/22 (https://www.unistra.fr/rse), un aménagement d’études particulier peut être prévu dans les cas prévus dans l’annexe 1 des MECC générales 2023-2024 de Faculté des sciences de la vie.
Présentation et organisation de l’équipe pédagogique
Responsables du master :
Jean-Michel Davière et Nicolas Navrot, Maitres de Conférences en biologie végétale.
Institut de Biologie Moléculaire des Plantes , IBMP-CNRS, Strasbourg.
daviere@unistra.fr
navrot@unistra.fr
Enseignants impliqués dans le master et dans les projets Végé-LAB (projet tutorés) :
Emmanuel Gaquerel (egaquerel@unistra.fr)
Laurence Gondet (gondet@unistra.fr)
Rozenn Ménard (menard@unistra.fr)
L’ensemble des enseignants de la discipline de biologie végétale contribue à dispenser des connaissances intégrées, de la cellule à la plante dans son environnement.
Des enseignants de la faculté de chimie et de la faculté de pharmacie interviennent également dans la formation.
De nombreux conférenciers, experts dans leur domaine de recherche interviennent de façon ponctuelle.
Formation internationale
- Formation tournée vers l'international
- Doubles diplômes, diplômes conjoints, Erasmus Mundus
Admission
Critères de recrutement
Mention(s) de licence(s) conseillée(s) pour accéder au M1:
Sciences de la vie
Candidater
Les modalités de candidature sont disponibles sur la page dédiée du site de l'Université de Strasbourg.
Droits de scolarité
Les droits de scolarité sont disponibles sur la page dédiée du site de l'Université de Strasbourg.
Prérequis obligatoires
Entrée en M1
L’étudiant doit être diplômé d’une Licence de « biologie moléculaire et cellulaire », «biologie cellulaire et physiologie des organismes», de biochimie, de physiologie végétale ou toute autre licence en «Sciences de la Vie» jugée équivalente par la commission pédagogique.
Cette formation requiert des connaissances et compétences suffisantes en biologie végétale mais aussi en biologie cellulaire et moléculaire, physiologie, biochimie et génétique.
Une maitrise du français et de l'anglais à l'écrit et à l'oral est requise (niveau suffisant) pour permettre à l'étudiant de suivre les enseignements.
Entrée en M2
L’étudiant devra posséder des connaissances et compétences acquises à partir d’un cursus équivalent à la 1ère année du parcours «Plantes, molécules bioactives et valorisation».
Poursuites d'études
Poursuite d'études
Les étudiants diplômés de notre master s'insèrent sur le marché du travail directement après le master ou choisissent de poursuivre leurs études par une année de formation complémentaire en master 2 (double compétence) ou par une thèse de doctorat (en France ou à l'étranger).
Insertion
Secteur(s) d'activité
- Autres industries extractives
- Recherche-développement scientifique
- Enseignement
- Reproduction de plantes
- Enseignement supérieur et post-secondaire non supérieur
- Autres activités spécialisées, scientifiques et techniques
- Autres activités spécialisées, scientifiques et techniques n.c.a.
Référentiel ROME
- Recherche en sciences de l'Univers, de la matière et du vivant
- Management et ingénierie études, recherche et développement industriel
Métiers visés
L’insertion des étudiants se fait préférentiellement dans les domaines de valorisation industrielle de molécules ou de produits végétaux (biotechnologie, ingénierie métabolique, phytochimie, alimentaire, cosmétique, médicinal, pharmaceutique …). Des débouchés sont également possibles au sein de centres techniques et d’organismes publics de recherche. Les étudiants peuvent également poursuivre par une thèse de doctorat en recherche fondamentale ou appliquée.
Exemples de postes occupés:
- Ingénieur d'étude ou de recherche (laboratoires publics) ou assistant de recherche (laboratoires privés)
- Chargé de projet, Manager de projet (start-ups) ;
- Animateur scientifique, chargé de mission médiation scientifique (collectivités locales et territoriales, établissements scientifiques) ;
- Chercheur dans le domaine public (université, organismes de recherche) ou privé (industrie), après un doctorat.
Une rubrique "que sont-il devenus?" est consultable sur le site http://master-vegetal.unistra.fr
Des enquêtes sur le devenir des étudiants sont régulièrement menées par l’organisme indépendant ORESIPE.
Notre master est classé au Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP) sous la fiche 35342.
Stage
Stage en France
- Statut
- Stage obligatoire
- Durée du stage
- Le stage est de 5 à 6 mois en M2S4. D'autres stages peuvent être effectués par les étudiants sur la base du volontariat. Certains stages peuvent s'intégrer dans le système EUCOR (1 à 3 mois entre le M1 et M2).
- Période du stage
- Les stages volontaires s'effectuent entre l'année du M1 et du M2. Le stage obligatoire s'effectue entre janvier et août en M2S4.
Stage à l'étranger
- Statut
- Stage possible
- Durée du stage
- Le stage est de 5 à 6 mois en M2S4. D'autres stages peuvent être effectués par les étudiants sur la base du volontariat. Certains stages peuvent s'intégrer dans le système EUCOR (1 à 3 mois entre le M1 et M2).
- Période du stage
- Les stages volontaires s'effectuent entre l'année du M1 et du M2. Le stage obligatoire s'effectue entre janvier et août en M2S4.
Programme des enseignements
Master 1 - Sciences du vivant - Plantes, molécules bioactives et valorisation
Semestre 1 - Plantes, molécules bioactives et valorisation
| CM | TD | TP | CI | |||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 57h | 3h | 38h | 4h | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 4h | 11h | 41h | - | |||||||||||||||||||||||||||||||
Pharmacognosie avancée3 ECTS
| - | - | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 20h | 1,5h | - | - | |||||||||||||||||||||||||||||||
| - | - | - | - | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 16h | 14h | - | - | |||||||||||||||||||||||||||||||
| - | 39h | - | - | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 14h | 4h | - | 6h | |||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||
Semestre 2 - Plantes, molécules bioactives et valorisation
| CM | TD | TP | CI | |||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 14h | 14h | - | - | |||||||||||||||||||||||||||||||
Botanique systématique3 ECTS
| 14h | - | 32h | - | ||||||||||||||||||||||||||||||
| - | - | - | - | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 18h | 7,5h | 6h | - | |||||||||||||||||||||||||||||||
Phytochimie3 ECTS
| 8h | 2h | 32h | - | ||||||||||||||||||||||||||||||
Plant chemical ecology3 ECTS
| 16h | 6h | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||||
| - | - | - | - | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 13h | - | - | - | |||||||||||||||||||||||||||||||
| - | - | - | 4h | |||||||||||||||||||||||||||||||
| - | 2h | - | - | |||||||||||||||||||||||||||||||
| - | 26h | - | - | |||||||||||||||||||||||||||||||
| - | - | 48h | - | |||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| - | - | - | - | |||||||||||||||||||||||||||||||
Master 2 - Sciences du vivant - Plantes, molécules bioactives et valorisation
Semestre 3 - Plantes, molécules bioactives et valorisation
| CM | TD | TP | CI | |||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10h | 12h | - | - | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 10h | 10h | 4h | 2h | |||||||||||||||||||||||||||||||
Compléments alimentaires3 ECTS
| - | - | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||||
Plant Bioengineering3 ECTS
| 20h | 4h | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||||
| - | 7h | 136h | 12h | |||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 24h | - | - | - | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 12h | - | - | - | |||||||||||||||||||||||||||||||
Semestre 4 - Plantes, molécules bioactives et valorisation
| CM | TD | TP | CI | |
|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | |
| - | - | - | - |
Lieu
Campus
- Campus historique
Contacts
- Responsable(s) de parcours
- Jean-Michel Daviere : jean-michel.daviere@ibmp-cnrs.unistra.fr
- Nicolas Navrot : nicolas.navrot@ibmp-cnrs.unistra.fr