UE
UE 53 - Assurer la sécurité des aliments
Description
Cette UE comprend les ressources et SAE suivantes :
- SAE - Innover, produire et contrôler en science des aliments et biotechnologies
- Communication
- Anglais
- Projet professionnel personnalisé
- Outils mathématiques avancés
- Statistiques
- Management de la qualité
- Qualité et sécurité sanitaire des aliments et des produits biotechnologiques