UE
UE 13 - Assurer la sécurité des aliments
Description
Cette UE comprend les ressources et SAÉ suivantes :
- Mathématiques
- Bureautique
- Communication
- Anglais
- Projet professionnel personnalisé
- Microbiologie alimentaire
- SAÉ - Assurer la sécurité des aliments
MCC
Les épreuves indiquées respectent et appliquent le règlement de votre formation, disponible dans l'onglet Documents de la description de la formation
- Régime d'évaluation
- ECI (Évaluation continue intégrale)